Uporaba teh začimb, da bo vaše zelenjavne jedi recepti


Uporaba teh začimb, da bo vaše zelenjavne jedi recepti

poseben proces kuhanja ni nikoli lahka. Vse postane bolj zapleteno, ko poskušate dati okus jed, ki bi radi vsak član družine, še posebej, če si pripravimo zelenjavne jedi.

Ne pozabite, da je odziv telesa na hrano odvisen od njegovega okusa. Zato, medtem ko uživamo določene jedi, čutimo užitek ali druga čustva.

Zelenjavne jedi so posebna zgodba. Morda Antipatija tej skupini proizvodov nastal v nas, ker smo ga povezali z otroških letih, ko nam je mama prisilila jesti zdravo hrano, ki mi ni všeč.

Ne glede na razlog, mnogi ljudje ne pripadajo ljubiteljem zelenjave. Vendar pa so v resnici zelenjavne jedi lahko zelo različne in neverjetno okusne.

Tukaj je seznam nekaj odličnih nasvetov, ki jih lahko preizkusite v kuhinji.

Uporaba teh začimb, da bo vaše zelenjavne jedi

posebno slano, sladko, grenko, pikantno - vse mogoče

Vsakdo vam bo povedal, da je zelenjava zelo zdrava.

Ampak to vodi v drugo vprašanje: "Zakaj je težko, da jih jedo kljub vsemu tega korist?"

Morda je to zaradi spominov na neprijeten okus zelenjave.

Zato smo pripravili izbor velikih nasvetov, ki vam bodo pomagali kuhati okusne zelenjavne jedi.

vas spodbujamo, da preberete ta članek: 5 zelenjavo, ki se lahko gojijo doma

Sweet, čeprav morda ne boste verjeli, večina zelenjava vsebujeta velikosladkorja. Vse je odvisno od določene vrste. Z drugimi besedami, redkev in zelje so zelenjava, vendar je vsebnost sladkorja v njih drugačna. Poleg tega se količina sladkorja spreminja glede na način kuhanja. Zato

uporabo suhe metode kuhanja, kot so peki ali cvrtju, lahko znebiti grenkega okusa, včasih z zelenjavo. Skrivnost je, da je sladkor karameliziran in jih posladuje.

Če je zelenjava prekrita z oljem, obstaja tako imenovana "reakcija majana".

Vroče olje hitro izhlapi vlago na površini, tako da zelenjava postane mehkejša in ima lepo skorjo.

Hkratinjihov okus je prijeten in sladek. Takšna zelenjava bo odličen dodatek k drugim sestavinam.

Salty okus

Zdaj smo na robu zelo subjektivne teme, saj navade začimb hrane običajno odvisna od kulture.

Na primer, v Indiji večinoma uporabljajo zelo radodarenzačimbe (curry, česen, čebulo, sojino omako, vroče poper), da je hrana značilen okus.

Vendar, če ste med tistimi, ki želijo uporabljati sol pri kuhanju zelenjave, morate vedeti, kako to storiti.

  • Za gobe, cilantro, česen ali čebulo potrebujete za merjenje količine soli, ki jo uporabljate. Če pretiravate, ti izdelki lahko izgubijo vaš okus.
  • Po drugi strani pa je priporočljivo, da dodate sol v garniture in sladkane izdelke, kot so bučke.

Morate samo okusiti, kako vse to prihrani, da vzamete pravo količino soli.

Grenak okus

Čeprav ste morda presenečeni, je grenak okus veliko bolj pomemben za živila, kot si jih sploh lahko predstavljate. Posebne note grenkosti v nasprotju s sladkim okusom.

Tukaj je nekaj presenetljive primerov: poprove kombinaciji z grahom ali grah in krompir in peteršilj v solatah, oblečena s sladko omako.

Poleg tega kumina je kot nalašč za pečeno korenje.

začinjen okus

Pred uporabo tega nasveta, ne pozabite, da prekomerna uporaba začimb v izdelkih negativno vpliva na zdravje.

Vendar pa je pošteno, da ugotavlja, da medtem ko lahko zmerne dodajanjem začimb, da zelenjavne jedi svetlejši, jim eksotične okus.

Najbolj znani pikantni veggies so čilske paprike. Ta majhen izdelek povzroča močno reakcijo receptorjev okusa.

V kombinaciji z drugimi zelenjavami vas bo presenetil s prefinjenim okusom.

Glej tudi: 9 zelišča in začimbe za brisanje krvi

kisel okus kislo zelenjavo redko, je tako kot naši receptorjev.

Vendar vemo, da je vse v kuhinji možno. Če želite dodati kisel okus zelenjavne jedi, bo limone (ki pa pripada sadja) je vaš najboljši zaveznik.

Lahko tudi potresete majhno količino sokov, da jo rahlo napolnite.

Takšna kiselina se pogosto uporablja v receptih za solato in je skoraj tako kot vsi ljudje. To je stvar okusa, tako kot oljčno olje, kis ali gorčica.

Ne pozabite, da je kuhanje umetnost, ki vključuje svobodo, ustvarjalnost, ljubezen in potrebe po polnih nagradah.

Če želite, da bi vaše zelenjavne jedi nenavadne, pustite, da poskusite in preizkusite nove kombinacije.

čudovito protivnetno sredstvo z medom, kurkuma in želatine

lahko pripravite učinkovito protivnetno sredstvo z medom, kurkuma in želatino, ki je označena z izbranim okusom in nežno teksturo.


5 Pomlajevalne koktajle in sokove

5 Pomlajevalne koktajle in sokove

Recepti Koktajli in sokovi postajajo vse bolj priljubljena po vsem svetu, saj se je izkazalo, da jih dodaja k prehrani, ki jih lahko podpira različne funkcije in izboljša splošno zdravje telesa. kombinacija sadja in zelenjave v eno pijačo lahko prinese ogromne količine vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih pomembnih hranilnih snovi, ki izboljšujejo telo tako znotraj kot zunaj.

(Recepti)

Marmelada recept s karameliziranim čebulo

Marmelada recept s karameliziranim čebulo

Recepti čebula marmelada zagotovo navdušil vaše goste, in jo bodo jedli do zadnjega žlico! To je odlična jed za vaše običajnih obrokov in odličen okus s prigrizki, mesni zrezki, ribe in, seveda, sir. Ta marmluda vam bo omogočila odpiranje nove strani v kulinarični umetnosti. Naučili vas bomo kuhati sladkega čebule.

(Recepti)